Что такое диета №5

В наше время многие люди вынуждены придерживаться специальных диет из-за состояния здоровья. Диета позволяет уменьшить перегрузку пищеварительной системы и конкретных органов при употреблении различной пищи. Благодаря этому, можно намного быстрее вылечить определённые болезни и восстановить нормальную функцию работы организма. Пациент чувствует облегчение. При гастроэнтерологических болезнях рекомендуется диета стол 5, которая направлена на снятие нагрузки в первую очередь на печень и желчный пузырь. Мы знаем, что печень — выделяет желчь, цель которой сменить кислую среду на щелочною в кишечнике, запустить пищеварительные процессы и вывести определённые ненужные вещества. Желчный пузырь накапливает желчь для того, чтобы пищеварения всегда протекало нормально. Данная жидкость может как накапливаться в пузыре, так и напрямую через протоки из печени попадать в кишечник. Данная диета позволяет максимально снять нагрузку на эти органы.

Когда приписывается диета

Так как данная диета необходима при гастроэнтерологических заболеваниях, существует список болезней, при которых она является обязательной. Это следующие заболевания:

  • хронический гепатит;
  • колит;
  • холецистит;
  • гастрит;
  • панкреатит.

Это лишь небольшая часть болезней. Диета стол номер пять должна назначаться лечащим врачом — терапевтом, гастроэнтерологом или диетологом. Обычно её назначают вместе с медицинскими препаратами на время лечения или восстановления. Если не придерживаться диеты, то лечение сильно затянуться или могут начаться осложнения. Её могут назначить и после хирургических вмешательств. Чаще всего, диета стол номер 5 назначается после удаления желчного пузыря, так как на печень после данной операции приходится сильная нагрузка, чтобы обеспечить нормальное пищеварение без запаса желчи.

Особенности питания

Данная диета доказала свою эффективность при лечении многих заболеваний. Её применение не означает строгих ограничений, чего боятся многие люди. Да, многие продукты употреблять нельзя. Это в основном жирная, острая, консервированная пища. Нельзя употреблять пищу со специями, колбасы и другую «тяжелую» пищу. Некоторую пищу меню диета стол 5 разрешает и даже рекомендует. Это все некислые фрукты и овощи, зелень, куриные яйца, нежирное молоко, сыр, макароны, черствый белый и черный хлеб, чай, сухое печенье и многое другое. Растительная пища, которая содержит клетчатку, очень рекомендуется к употреблению. Она не нагружает нашу пищеварительную систему, так как за расщепление клетчатки отвечают полезные бактерии в нашем кишечнике. Поэтому даже при наличии диеты можно вкусно питаться без вреда для здоровья.

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий